一、高壓鍋高溫滅菌有用嗎？

高壓滅菌鍋以其高效的滅菌能力而受到廣泛認可。其原理基于通過提高壓力來加速熱能傳遞的過程，從而達到更快更徹底的滅菌效果。在許多領域中，如食品加工、醫療設備維護等，高壓滅菌被廣泛應用。

二、生物高壓蒸汽滅菌鍋使用壓強是100KPa，大氣壓強是101KPa，為什么會出現這種情況？

這主要是由于不同環境下的氣體狀態變化導致的。在低于標準大氣壓的情況下（例如在高海拔地區），水的沸點會降低，導致蒸汽更容易達到飽和狀態。在這種情況下，100KPa的壓力可以有效促進蒸汽的擴散和滲透，實現更高的殺菌效率。

三、高壓滅菌鍋滅菌時間，溫度，壓力是多少？

對于不同的物品類型和滅菌需求，高壓滅菌鍋的設計參數也會有所不同。滅菌時間取決于物品的種類、大小以及所需的殺滅微生物的能力。溫度通常設定為大約121℃，以殺死大多數細菌和病毒。至于壓力，這主要由滅菌的目的和所使用的物品特性決定，一般不會超過1.3至1.5兆帕（MPa）。

四、什么是高壓蒸汽滅菌鍋？

高壓蒸汽滅菌鍋是一種利用高壓蒸汽進行滅菌的設備。它的工作原理是將鍋內的空氣抽出，并在鍋內充入一定量的飽和蒸汽，使鍋內形成足夠的蒸汽壓力。當需要滅菌時，打開排氣閥，關閉進汽閥，讓鍋內持續保持較高的蒸汽壓力和溫度，直至所需的時間結束，這樣就可以達到理想的滅菌效果。